The Oyster Pearl - Canterbury

De huidige spijskaart wordt wellicht ter plekke uitgebreid met seizoensspecialiteiten en weekaanbevelingen. Naast een diversiteit aan gerechten biedt de menukaart ook een selectie aan dranken en typische huisgerechten. Daarnaast neemt de spijskaart ook gerechten en ingrediënten in overweging die door bezoekers lovend benadrukt werden, zelfs als ze nog niet eerder vermeld waren.